La première question est : « Que la paix soit sur vous, je suis Ali de Sri Lanka, je suis ingénieur civil actuellement au Qatar, pouvons-nous boire de la bière sans alcool ? »
Le frère Ali a posé la question : « Pouvons-nous boire de la bière sans alcool ? ».
En ce qui concerne la consommation des boissons alcooliques, il est clairement mentionné dans le Noble Coran dans la sourate Al-Ma'ida, chapitre 5 verset 90, lorsqu'Allah dit :
« Ô les croyants! Le vin, le jeu de hasard, les pierres dressées, les flèches de divination ne sont qu'une abomination, oeuvre du Diable. Écartez-vous en, afin que vous réussissiez. »
Donc ce verset du Coran, sourate Al-Ma'ida, chapitre 5 verset 90 est très clair que toute matière enivrante que ce soit de la bière, de l'alcool, du vin, des médicaments, etc. sont interdit.
Maintenant la question posée est : « La bière sans alcool est-elle autorisée en islam ? »
Comprenons d'abord ce qu'est une bière sans alcool. Dans une bière sans alcool lorsque vous lisez sur la canette, il doit indiquer aucune teneur en alcool.
Mais comment cela est fabriqué ? Nous savons que la bière sans alcool est faite de la même manière qu'une bière normale, qui contient de l'alcool, avec du malt, du bali et ils le cuisinent.
Mais dans une bière sans alcool, ce qu'ils font, ils extraient l'alcool par différents procédés. Par exemple, le point d'ébullition de l'eau normale est de 100°C,
mais le point d'ébullition de l'éthanol - l'éthanol est l'alcool éthylique ou l'alcool de boisson également connu sous le nom d'Eau-de-vie ou alcool - est à un degré inférieur, il est à 70°C.
Ainsi, lorsque vous faites bouillir en dessous de 100°C, au-dessus de 78°C jusqu'à 80°C, cet éthanol est extrait, il s'évapore. L'autre méthode d'extraction est la méthode de l'osmose.
Mais toutes ces méthodes qui sont utilisées par les entreprises qui fabriquent la bière sans alcool n'enlèvent pas 100% de l'alcool, elles enlèvent 95% de l'alcool.
Néanmoins, 5% restent dans cette boisson car pour retirer 100% d'alcool, cela coûte très cher, et ces entreprises ne peuvent pas se permettre.
Et selon les règles et la réglementation de la Food and Drug Association USA (USFDA), si la teneur en alcool est inférieure ou égale à 0,5%, il n'est pas nécessaire de le mentionner dans la liste des ingrédients sur la canette.
Donc parce que la teneur en alcool de la bière sans alcool est de 0,5% ou peut-être un peu moins 0,49%, ils ne l'écrivent donc pas sur la canette mais elle contient de l'alcool.
Normalement, elle contient 0,5% ou 0,49% d'alcool car comme elle contient moins de 0,5%, selon la loi elle n'a pas besoin d'être mentionné sur la canette mais elle contient de l'alcool.
Comment cela est venu ? Cela a été initialement introduit pour la première fois au début des années 1900, au début du 20e siècle, lorsque l'alcool a été interdit aux États-Unis.
Donc pour contourner, pour éviter la loi, ils avaient l'habitude de fabriquer la bière et d'en extraire l'alcool, elle contenait 0,5% d'alcool donc légalement c'était permis.
C'est ainsi que cela a commencé, et plus tard, lorsque l'alcool a été autorisé aux États-Unis, ils ont recommencé à boire du vin, du whisky, de l'alcool, mais cependant il y a des gens qui ont encore cette bière sans alcool.
Mais laissez-moi vous dire que cette bière sans alcool contient de l'alcool, elle contient 0,5% ou 0,49%.
La bière normale contient environ 5% d'alcool, c'est moins que les autres boissons tel que le whisky, le vin, etc.
Donc si on analyse, la bière sans alcool contient un petit pourcentage d'alcool, le goût est le même que la bière, l'effet en termes de pétillement est le même, etc.
La sensation dans la bouche est la même, donc ceux qui boivent de la bière normale ont une sensation un peu similaire à celle sans alcool,
et malheureusement il y a certains musulmans qui pensent que cette bière sans alcool est autorisée, et il y a des fatwas par certains savants qui ont dit que c'était permis, ce qui est totalement faux.
Parce qu'ils ont peut-être pas compris dans quel type était fabriquée cette bière sans alcool, et juste parce qu'il n'est pas mentionné sur la canette que l'alcool est présent,
ils pensent que s'il n'y a pas d'alcool, alors cela est peut-être permis. Mais nous devons comprendre qu'à l'origine l'alcool est présent, et que l'alcool a été extrait et que l'alcool est toujours présent.
Maintenant, lorsque nous apprenons du hadith de notre bien-aimé Prophète Muhammad (ﷺ) :
« Un compagnon interrogea le Prophète à propos d’orphelins qui avaient hérité du vin.
Le Prophète lui dit de le déverser. Le compagnon répondit : "Pourquoi pas le transformer en vinaigre ?", le Prophète dit : "Non". »
Maintenant, si cela était autorisé, le Prophète aurait sûrement dit : pourquoi le gaspiller ? Il suffit de le convertir en vinaigre et de le prendre.
Et surtout si c'est la propriété des orphelins, une raison de plus pour que le Prophète soit prudent. Mais comme il a dit de le jeter, cela signifie qu'une fois qu'il contient de l'alcool, vous ne pouvez pas l'extraire ou l'utiliser.
Donc basé sur ce hadith, il est très clair qu'une fois que la boisson contient de l'alcool, même si vous extrayez complètement l'alcool, vous ne pouvez pas en avoir.
Dans ce cas-là, il n'est pas extrait complètement. Donc également dans le premier cas cela est interdit s'il est extrait complètement. Dans le second cas même si vous l'extrayez, il contient encore 0,5% d'alcool.
Maintenant, si vous le comparez à l'effet d'une bière normale, si vous avez une canette de bière normale, elle contient 5% d'alcool. Donc si vous avez 10 canettes de bière sans alcool,
elles auront le même effet qu'une canette de bière normale. Ou si vous avez une demi-canette de bière normale et 5 canettes de bière sans alcool, elles auront le même effet.
Et notre Prophète (ﷺ) est très clair, il est mentionné dans un hadith authentique d'Ibn Majah, volume 4, hadith n°3392, le Prophète (ﷺ) dit :
«Tout ce qui peut intoxiquer en grande quantité est interdit en petite quantité. »
Donc, basé sur ce hadith, il est très clair que pour un musulman, la bière sans alcool est également interdite.
1) L'alcool de départ est extrait. 2) L'alcool n'est pas complétement extrait.
Donc basé sur ces deux preuves, il est très clair qu'un musulman ne doit pas avoir de bière sans alcool, bien que la teneur en alcool ne soit pas mentionnée sur la canette, il contient encore de l'alcool,
si vous avez une grande quantité de ces bières sans alcool, cela aura un effet enivrant. Basé sur ceci, cela est interdit.
Malheureusement, il y a de nombreux pays musulmans, y compris des pays du Golfe, où cela est disponible gratuitement et de nombreux musulmans pensent qu'il est permis de boire de la bière sans alcool.
Et une fois, quand je voyageais en avion, revenant d'Arabie saoudite après avoir fait le petit pèlerinage ('umra), il y avait un musulman assis à côté de moi et il buvait de la bière.
Au premier instant, je pensais qu'il n'était pas musulman, peut-être que c'était un non-musulman buvant de la bière, mais plus tard, il m'a demandé de remplir son formulaire d'immigration,
lorsque j'ai lu le formulaire d'immigration, le nom était Muhammad. Alors je lui ai demandé s'il était musulman, il m'a répondu oui, alors comment se fait-il que vous buvez de la bière ?
Il a dit qu'il avait la même bière, qu'il l'appelait bière, qu'en Arabie Saoudite, donc il disait que si c'était autorisé là-bas c'était autorisé ici également.
Donc cette personne étant d'une classe ouvrière, il pensait que la bière sans sans alcool en Arabie Saoudite était autorisé, donc ici c'est la même bière, le goût est le même et il en avait, c'était de l'ignorance.
Donc je dirais que la bière sans alcool est interdite et je recommanderais vraiment aux pays à majorité musulmane où les produits interdits ne sont pas autorisés,
Vous devez veiller à ce que même cette bière sans alcool soit interdite dans ces pays car il n'est pas permis à un musulman d'avoir de la bière sans alcool,
car elle contient de l'alcool et en grande quantité, cela vous enivrera. J'espère que cela a répondu à votre question.